Thés verts à la menthe ou au jasmin
C'est le thé le plus bu en Asie, et souvent on le découvre souvent d'abord via le thé au jasmin ou le thé à la menthe.
Nature ou parfumé, le thé vert développe une palette infinie de goûts du plus subtil au plus robuste. Mais il est aussi différent du thé noir (rouge pour les chinois) que le vin blanc du vin rouge.
Il nécessite une infusion plus courte, son goût est moins puissant. Mais il n'est ni fade, ni amer. Ces deux commentaires surviennent quand on refuse de le prendre pour ce qu'il est et qu'on veut y trouver des choses qui n'y sont pas.
Le thé vert est un plaisir que Tea for Two vous fait découvrir !
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